С 11 по 13 августа ледовая арена «Трактор» в Челябинске станет местом проведения масштабной гастрономической площадки — областной агропромышленной выставки-ярмарки «АГРО-2026». Это событие проходит в 32-й раз и ожидает более 150 производителей, которые разместят свои стенды на площади около 15 тысяч квадратных метров. Вход на ярмарку открыт для всех желающих, что делает её отличным местом для семейного отдыха. Газета Маяк сообщает, что выставка станет отражением Года народного единства, подчеркивая богатство традиций Южного Урала и его сплоченность.
На выставке «АГРО-2026» будут представлены фермерские продукты, животные и разнообразные мероприятия, включая фольклорные фестивали. Гостям обещают уникальный гастротур по региону за один день, что добавляет еще больше интереса к мероприятию.
На площадке выставки организованы тематические секции, охватывающие такие направления, как «Растениеводство и семеноводство», «Животноводство и переработка», «Фермерские продукты и локальные бренды», а также «Сельхозтехника и инновации». Также будет выделена специальная зона, посвященная агротуризму и традициям русской деревни. Деловая программа включает круглые столы по вопросам господдержки малых хозяйств, кооперации фермеров и продвижения региональных продуктов, в то время как дегустационная площадка даст возможность посетителям попробовать продукцию напрямую у производителей.
На церемонии открытия выставки присутствовал министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин. Он приветствовал участников и гостей, отметив, что выставка «АГРО» традиционно объединяет представителей агробизнеса, власти, сельских муниципальных образований и компании-поставщики. Министр подчеркнул, что современный агропромышленный комплекс является мощным механизмом национальной экономики, который получает приоритетную поддержку государства.
Кобылин также отметил значимость выставки как платформы для укрепления связей между производителями, переработчиками и торговыми сетями, а также для продвижения локальных брендов. Он добавил, что в регионе наблюдается рост доли малых форм хозяйствования, где фермеры осваивают переработку и выходят на новые рынки. В этом контексте правительство призвано поддерживать эти инициативы и создавать условия для их масштабирования. В этом году особое внимание уделяется кооперации и агротуризму, которые способствуют комплексному развитию сельских территорий.
Одним из самых популярных разделов выставки является площадка с сельскохозяйственными животными. Посетители смогут увидеть коров голштинской породы, герефордских быков, симменталов, а также коз и овец различных пород. Все животные выставлены в клетках и загонах, что позволяет зрителям взаимодействовать с ними.
В программе выставки предусмотрены концерты фольклорных ансамблей, мастер-классы по откачке меда и лепке пельменей, а также различные интерактивные площадки. Участники смогут поучаствовать в акции «Одеяло добра», написав пожелание на лоскутке ткани, который затем пришьют на большое полотно, символизируя единство Южного Урала. Также предусмотрены казачьи фланкировки и старинные игры, такие как «бирюльки». Для создания памятных фотографий организована «Лавочка красоты» в старинном стиле с платками и венками. Младшие посетители могут насладиться кукольным «Балаганом Петрушки», который отражает традиции ярмарок XIX века.
В рамках выставки пройдет дегустационный конкурс для производителей сельхозпродукции. Профессиональное жюри оценит мясные и молочные изделия, кондитерские изделия, рыбу и мед, а лучшие участники получат золотые, серебряные и бронзовые медали «АГРО».
Для производителей «АГРО» представляет собой отличную площадку для обмена опытом с коллегами и заключения новых контрактов. В этом году выставка примет покупателей из Беларуси, Казахстана, Кыргызстана, Афганистана и Ирака, что открывает новые возможности для южноуральских фермеров на международной арене.
Среди участников выставки — предприятия Красноармейского округа, представляющие широкий спектр направлений, от селекции и семеноводства до переработки и ремесленного производства. Например, ООО НПО «Сад и огород» демонстрирует новинки зимостойких сортов плодовых, ягодных и декоративных культур, адаптированных для Урала, Сибири и Дальнего Востока. Это предприятие, выросшее из семейного кооператива, стало крупнейшим в стране поставщиком семян по почте, отправив более 10 миллионов посылок за годы своей работы.
Племенной конный завод «Дубровский» представил линейку мясной продукции, включая колбасные изделия и деликатесы. Это предприятие известно высокими стандартами качества и ежегодно производит до 600 тонн колбас и 800 тонн охлажденного мяса, что также можно будет увидеть на выставке.
КФХ Антона Козлова из села Шумово предлагает уникальные «Петровские соленья», включая квашеную капусту и консервированные овощи, приготовленные по домашним рецептам, без добавления консервантов и уксуса. В их ассортимент входят разные виды капусты и консервации.
Кооператив «Красный луч» представляет продукцию агроагрегатора, объединяющего пять фермерских хозяйств и одно семеноводческое предприятие, где можно увидеть мытый фасованный картофель, свёклу и семенной картофель сорта «Багира». Кроме того, кооператив делится планами по строительству овощехранилища и завода глубокой переработки.
ИП Юлия Бачмага из села Бродокалмак привезла на выставку валяную обувь ручной работы, которая сочетает вековые традиции и современный дизайн. Это продукция из натуральной овечьей шерсти, которая особенно востребована в холодное время года.
Из поселка Лазурного на выставку прибыли три предприятия с разнообразной продукцией. Бренд «Кладовочка бурундука» предлагает натуральные лесные сладости и иван-чай, изготовленные вручную из уральских ягод и трав. «Экоферма Важениных» знакомит гостей не только с полуфабрикатами и копчёностями, но и с концепцией агротуризма, предоставляя возможность посетителям увидеть домашних животных и поучаствовать в сборе яиц.
Ягодное хозяйство «Агровкус» из села Черкасово представило варенье и посадочный материал, известное продукцией, которая напоминает вкус детства. Бренд «Колибри» из села Миасского демонстрирует овощные, фруктовые и ягодные пудры, произведенные с помощью инфракрасной и сублимационной сушки, что позволяет восполнять рацион необходимыми витаминами и микроэлементами.
Также на выставке представлено любительское пчеловодство, которое продемонстрировал Сергей Трофимчук из поселка Славы. Его продукция уже завоевала множество дипломов и золотых медалей.
В творческой программе на уличной сцене Красноармейского окру выступают самобытные и яркие коллективы, добавляя атмосферу праздника. Выставка «Агро-2026» будет работать три дня, за которые посетители смогут не только познакомиться с продукцией местных производителей, но и узнать о новых тенденциях в сельском хозяйстве, а предприниматели — найти партнеров и обсудить перспективы развития своих проектов.