Жители сёл Канашево, Калуга-Соловьевки и Миасского района сделали важный шаг в поддержке российских военнослужащих, передав более 100 килограммов картофеля и других овощей из своих личных запасов. Это событие стало возможным благодаря инициативе, организованной при поддержке редакции газеты «Маяк», и группы волонтёров под названием «Челябинские супчики».
Тяжёлые мешки с овощами доставила Алена Борисенко, одна из активных участниц этой благотворительной акции. «Сейчас мы проводим ревизию зимних запасов, и все излишки, которые удалось собрать, очень кстати идут на сублимацию. Сегодня отправляем зелёный лук, петрушку и укроп для приготовления ароматных супов», – рассказала Ирина Яковлева, волонтёр из села Канашево.
Надежда Ярушина, волонтёр из Калуга-Соловьевки, добавила: «Мы постарались перед отправкой овощи вымыть. Так быстрее будет проходить работа по нарезке и сушке у девчат». Это важно, так как у бойцов, находящихся в зоне специальной военной операции (СВО), не всегда есть время для приготовления еды по-домашнему. Эмоциональная поддержка и сытная еда становятся неотъемлемой частью их жизни.
«Челябинские супчики» — это группа женщин, которые принимают овощи, моют, отваривают, шинкуют, высушивают и компактно упаковывают с кусочками вяленого мяса. Солдаты просто бросают такой рассыпчатый брикет в горячую воду, и сытный обед готов. Этот процесс требует много времени и усилий, и волонтёры делают всё возможное, чтобы обеспечить военнослужащих качественной едой. Целые автоприцепы с сублимированной продукцией уже отправлены в зону СВО.
«Мы занимаемся изготовлением сухих супов более двух лет. За это время через наши руки и сушилки прошло не одна тонна овощей, круп, фруктов и зелени. В ходе "битвы" с урожаем в горячую осеннюю пору три сушилки вышли из строя, и это говорит о том, что работа ведётся активно и с большим энтузиазмом», – поделились волонтёры. Они также отметили, что за эти годы у них появилось много друзей, которые помогают как с продуктами, так и с финансами для приобретения курицы, так как в каждом пакете супа-каши есть куриный бульон и мясо.
Важную роль в этом проекте играют и учащиеся, родители и учителя Копейской школы №13, которые также активно поддерживают инициативу, предоставляя овощи и средства для упаковки супов. «Спасибо вам за постоянную помощь овощами, деньгами и фасовкой супов!» – с благодарностью отметили волонтёры.
Ассортимент приготовленных сублиматов включает в себя различные каши и супы с мясом, включая рассольники и борщи. Сотни порционных пакетов отправляются на фронт, а также предлагается высушенный куриный бульон. Такие домашние заготовки пользуются большим спросом среди военнослужащих.
Если вы хотите внести свой вклад и помочь волонтёрам «Челябинских супчиков», редакция газеты «Маяк» с благодарностью примет овощи на переработку: капусту, морковь, картофель, помидоры, болгарский перец, тыквы, репчатый лук, свёклу, свежие и солёные огурцы, а также крупы и макаронные изделия.
Подобные инициативы показывают, насколько важно объединение усилий общества для поддержки тех, кто находится на передовой. Каждый вклад, даже самый маленький, может оказать значительное влияние на жизнь военнослужащих и помочь им в трудные времена.